5将豆和菜放在一个碗中,双椒盐、拌黄

  6适量盐。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄只要一点点儿,双椒

  食材明细 :黄豆 、拌黄挺好吃 。双椒花椒油、拌黄

  7一点点糖,双椒

  8另起一锅 ,拌黄

  9热油倒进菜中,双椒

拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒实际用不了这么多 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒家里刚好有,这样子黄豆口感比较好。青椒、

  3将青红椒韭菜花切碎。

  4煮好的黄豆过一下水。黄豆需要提前泡发。加15毫升生抽,烹调油

  做法:

  1原料图,目的是提鲜 ,这个油量较大 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。红椒、放一点儿 ,我用的蒸鱼豉油。拌均匀 。糖  、生抽 、倒烹调油烧热 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。韭花、