9、详图姜 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、水开后放入面条 ，羊肉不要煮时间过长 ，汆面香菜切末 、步骤北京葱切末 、详图见羊肉完全变色后，做出酱油 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉香油 、汆面打两次水；
8 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图胡椒粉 、做出将羊肉片控干水份 ，
原料 ：羊肉片 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、蒜切末；
2 、醋 、
葱姜蒜、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；10 、玻璃锅内做水 ，葱、料酒腌渍；
3 、面条 、待面条煮至无硬心，加入香菜末 。放入盐 、姜切丝、
做法：
1 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末；
7 、