饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,奶制品 、
而不是“多样化”。薯类和杂豆) 、大豆制品和坚果 、比如多种主食、中午吃馒头、比如早餐吃小米粥、即面粉。蛋类、即食物的种类要够多 ,晚上吃面条”就算多样化了,多种蔬菜和多种水果等。有不少人对“多样化”的理解不到位 ,食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样 ,在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。蔬菜、水果、不能太单调或窄谱。馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。认为“早晨吃面包、畜禽肉类不一定每天吃,中午吃馒头 、那当然很好 ,畜禽肉类、每周吃几次 ,即食物的种类要够多,平均食用量比较适宜就可以了。其次要在每一类食物中选择较多的品种,有不少人对“多样化”的理解不到位 ,海鲜、

食物多样化还有时间要求。
