8 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
3、特色出油太少 ，惹味准备好材料 。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
10 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
6、惹味放白糖炒糖色 。菜葱装碟即可食用 。油煎
2、生葱头切丝备用 。油适量
做法 ：
1 、如果是偏瘦的排骨，
5、
7 、不入油放入排骨大火快煎。排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火 。盖上锅盖 ，
9、蚝油已经够咸味了 ，
加入蚝油 ，蚝油适量 、加入葱头丝炒香 。加入水大火烧开 。材料 ：排骨750克 、
4 、要加油入 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。