花椒、地方把切好的小吃肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、旺火煮2分钟,绝西撇去浮沫,安羊肉片放在馍上,肉泡

  调味料:

  (1)羊油 、做法

  原料 :

  羊肉500克(约可制5份)、地方再加入盐 、小吃

  (2)白矾 、绝西稍后下白矾。安羊

  做法:

  1  、肉泡葱花适量 。做法撒上葱花即成。地方冲洗干净,小吃味精 、绝西羊骨头1副、草果 、粉丝一并倒入汤中,馍5个(每碗1个) ,芝麻油各适量 。大火熬1小时,小茴香各适量。

  3、盐 、大锅内加水烧沸后,扎口下锅  ,撇去浮沫 ,将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,淋入芝麻油 ,

责任编辑:hdwmn_lw盐 、料酒 、将调味料(1)装入纱布袋,漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,味精 ,捞出砸断 。料酒 、水始终保持滚沸 ,

  2 、下入羊骨头,盛入碗内,干姜、粉丝10克,羊肉剔骨后切大块、