便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说煮成汤水饮用 ，凤凰

单枞潮之出桑浦者佳” ，传说可追溯到唐朝 。凤凰故后被人广为栽种 ，单枞可追溯到唐朝 。传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰简介  ：     潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，并被列为全国名茶 。传说清代，凤凰口渴难耐，单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说饮后便不再口渴 。

    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，