锅中加入适量冷水  ，分钟

　　2  、易快

手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗、春季巢小山笋、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟小山笋 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，切小段。春季巢香油

　　做法：

　　1 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。分钟

　　6、易快

　　3 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，捞出后立刻过冷水 ，版鲜豌豆苗轻焯一下，烧开后将蟹味菇 、切丝 、香油调匀 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、准备好各种食材。鹌鹑蛋加盐煮熟。蟹味菇 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、

　　4 、