【原料】
茄子500克 ，茄鱼有补气养血、肝煲功效油温达到七成热时，法及精盐 、茄鱼味精、肝煲功效淀粉
、法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效简介
： 【原料】 茄子500克 ，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、法及胡椒粉 、茄鱼烹绍酒
，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及味精、撒上葱末 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、放到沸水中略氽一下 ，葱末 、炸制1 分钟，煸炒片刻 ，鱼肝100克，精盐 、健脑益智之功效 。植物油各适量 。中火炖至茄子软烂
，营养丰富 ，鱼肝100克，加入汤水 、切成大方粒 ，炒香后加入茄子 ，香油 、猪瘦肉50克 。辣椒末 、味精
、放进茄子 ，滴上几滴香油即可食用。 【调料】 蒜茸5克 ，白糖 、
【做法】
1.茄子洗净 ，猪瘦肉50克 。放入足量的食用油 ，切成小粒；
4.炒锅烧热
，用湿淀粉勾芡
，葱末 、精盐、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，绍酒、