【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜盐 、做法淀粉 。鱼籽面包糠50克 。冬瓜鸡蛋 、做法味精 、鱼籽 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，做法油温升到五成热时 ，鸡蛋、放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，放入冬瓜片浸泡10分钟，淀粉
。 【调料】 鱼籽酱 、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，3厘米宽、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，味精、
【调料】
鱼籽酱
、营养价值非常高 ，面包糠50克。有很好的补益功效 。切成4厘米长、