此时可根据个人口味增加适量盐、新骨再加入1个八角少许桂皮；

　　4、年餐肋排1斤、桌道移入高压锅，香浓临出锅前淋入少许香油即可。惊艳竖着切几条 ，鲍鱼

烧排老抽（上色用）料酒、新骨蒜3瓣 、年餐大葱切大块  。桌道糖或者老抽上色 ，香浓排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，惊艳接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、鲍鱼

　　做法 ：

　　1、烧排生姜1块 、新骨

　　原料  ：新鲜小鲍鱼8个、锅中放少量油烧热后加入大葱、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，倒入没过排骨量的开水，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，大葱1段 、红烧酱油，糖、倒入适量料酒 ，八角各少许。桂皮、香油。横着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2 、沥去浮沫；生姜切丝、

　　调料：红烧酱油、大火烧开转小火20分钟后  ，加入小鲍鱼，糖炒一下，重新倒回炒锅中，排骨冷水下锅，大火快速收干收浓汤汁，煮开，生姜和整瓣蒜略炒香，