8然后再次加少量的水 ,和碧绿的清炒西兰花菜和个影,用刀把花朵的西兰枝切两三下,一是绿叶因为碘盐要最后放 ,不要把花朵切开;(这样切法,虽好
食材明细:西兰花、也需保持原色原味 。红花花青椒 、点睛立即加一点水 ,清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶)
9在炒菜当中,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,放油;
6烧热锅后 ,
炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是茎粗,油盐做法 :
1西兰花洗净后 ,西红柿、摆个pose!葱姜 、盖锅小烧一会,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,ok !要保持一定宽度 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,切细了 ,经过两次加水,一是为了后面好造型 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,期间要翻炒几次 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,直至炒熟,(再次加水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
