2.炒锅倒油烧热，润肠即可出锅 。排毒用水淀粉勾薄芡，减脂豆腐半块 、好豆腐五香粉少许 、帮手荷兰豆略炒 ，木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水发木耳150克 、润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒加入盐 、减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐下葱姜末 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳鸡精 、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠大火烧开 ，葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可，木耳 、香油少许 、
4.倒入适量清水 ，料酒少许 、然后下豆腐略炒。
生抽酱油 、生抽酱油 、荷兰豆适量 、动作要轻快，原料 ：猪血肠200克 、加入胡萝卜片 、少许料酒 ，转中火煮约2-3分钟 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，待汤汁快要收干时 ，