2 、咸蛋生菜 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，
6 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠
10 、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，
8、肉肠白糖 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠中间高四周低 ，马铃薯生粉15克，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽 、
材料 ：粘米粉50克 、蚝油 、
食盐、生姜 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生菜洗净 。4、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
3、
9 、
5 、咸蛋黄、葱头
调料：食油、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。锅内烧开水，