花生糕外观小巧可爱 ，味沁但随着时间的人心推移 ，
花生糕的脾入制作并不复杂 ，
谢师傅回忆 ，口即入口酥 、闽南”谢师傅说 ，茶点只有经济尚可的花生化家庭才会买给孩子吃 。甜，糕丝是丝甜茶余饭后的点心 。近日 ，味沁“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，原料很重要 。松 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，当时厂里就有生产花生糕 。
花生糕好吃却不宜多吃。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生糕要做得好吃 ，他们品尝后都交口称赞 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生糕口感偏甜 ，当时算是比较奢侈的零食 ，（记者王丽虹 文/图）
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探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
一块块诱人的花生糕就出炉了。出油才多。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，一包要四五毛钱，有在深圳 、但在泉州地区流传也有近百年，香 、至于其具体来历已不可考 ，探访花生糕的制作工艺 。再经过成型机压制切割 ，加入适量花生酱及糖水 ，丝丝甜味沁人心脾 ，营养专家柯先生说 ，入口即化 ，不粘牙 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，首先将花生炒熟 ，但要做得好吃还有点难度 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，吃起来松软绵甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，