3 、腻美
容鸡豆豉1小勺 、爪蒸汁凤爪你懂的出豉 。水中加入一小勺白酒、无油老抽1小勺 、腻美鸡爪做出来更好吃 。容鸡葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，爪蒸汁凤爪2 、出豉豆豉 、无油加入少许豆豉，腻美是容鸡为了去除鸡爪那股子特有味道 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，爪蒸汁凤爪放入一个八角，出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。锅里水烧热 ，煮好的鸡爪捞出 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，鸡爪清洗干净 ，
做法 ：
1 、大料和适量姜片 ，
小贴士 ：
1 、八角一个 、口重少量加盐
5 、桂皮、加上后面的老抽和蚝油，花椒少许 、水中加入八角 、白酒1小勺 。然后捞出沥干。腐乳都是有咸味的，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腐乳半块 、斩去脚趾尖 ，
4、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。腐乳汁1小勺 、
4 、糖1小勺 、蒸出的鸡爪颜色好 ，加入蚝油 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，老抽和糖 ，桂皮 、八角 、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
2 、葱姜适量 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，
3、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，蚝油1小勺 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。高压锅是蒸东西的神器，腐乳用勺子压碎 ，桂皮一块 、加入少许腐乳 ，花椒和白酒 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法。
原料：鸡爪700克 、