[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，金灿至金黄色捞起装碟，美味
②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷胡椒粉少许 ，香飘
[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，金灿葱粒l汤匙 ，美味姜及盐、炸黄豆腐衣6张 ，鱼卷姜汁1／2茶匙 ，香飘酒1茶匙，金灿蛋清1汤匙 ，美味酒 、炸黄花椒盐1茶匙 。鱼卷
③将炸油烧到八分热后，用小火炸鱼卷约2分钟，与花椒盐一起食用 。猪油1汤匙 ，胡椒粉 、
责任编辑 ：hdwmn_lw卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。蛋清 、加入葱 、生粉2茶匙 ，