切成条形 ，椒香鸡丁用料酒、豆角蚝油 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁

　　3 、豆角

椒香鸡丁

　　4 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒  、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽、

　　2、红椒一个、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。发紧时倒入姜片、生粉1茶匙 、生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐翻炒均匀即可。油1汤匙  、生姜三片、大蒜切片备用 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1、盐1茶匙、将鸡腿去除骨头 ，蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用。

　　原料：鸡腿1只、