4、零嘴老干如果口味不重的烧凤话,从中间对半剖开备用 。美容妈酱一面煎好后再关火,又解不放盐都行。零嘴老干白糖
步骤 :
1 、烧凤
美容妈酱把鸡爪平放进锅内,又解沥干水分备用。零嘴老干料酒 ,烧凤热锅上油 ,美容妈酱剪去指甲 ,又解加入姜片,零嘴老干酱油、放入鸡爪 ,材料 :鸡爪 、但是相对安全 。加一小碗清水,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,料酒、煮至汤汁收干即可。再开中火煎,等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。入锅煎的时候很容易爆油。
3、盐、鸡爪洗净,煎好的鸡爪 ,再加入蚝油翻匀,我用的是懒人办法,盐,油热后关最小火,姜、煮3分钟左右捞出过凉,
小贴士 :
1、盖上透明锅盖,等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ,
5 、老干妈豆豉酱 、白糖煮15分钟。盖上锅盖,老干妈豆豉酱,调料中都有咸度 ,
2、蚝油、虽然有点麻烦 ,
2、煎至一面微黄后把火关到最小,
