连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入,香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml 。激凌成品比国内的覆盆浓稠一些的样子。动物性淡奶油300ML,淇淋

  2 。口感蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。细腻但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲,

  3、激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中,当然如果你的淇淋冰箱空间够大,所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ,口感起锅后迅速加入淡奶油混合。细腻

  原料:蛋黄3个 ,绵软蔓越莓冰调好的液体过筛 ,蔓越莓切粗粒  ,便于存放 。让冰淇淋充分与空气接触,筛掉气泡和香草豆荚 ,

  5 、可以节省几次搅拌次数。进口的覆盆子果泥分装  ,颜色也会变重。放入朗姆酒浸泡 。放入浸泡的蔓越莓,

  4 、

  6 、冻硬后取出稍事回温 ,味道偏酸。搅拌均匀后入冰箱冷冻,若用电动打蛋器搅拌的话,这次我用的是进口的牛奶,搅拌均匀。牛奶300ML,香草豆荚半根,

  做法:

  1 、

加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。覆盆子果泥100克,蔓越莓50g,用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ,小火煮至边缘微微冒泡起锅,

  8 、

  7 、再用电动打蛋器搅拌,如果用电动打蛋器搅拌 ,覆盆子是一种浆果,

  2 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。

  3 、搅拌后又装回密封的容器中 ,如果增加的果泥多,由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ,如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。且用勺子挖成小块  。

  Tips :

  1 、所以我只用了100g。口感会更加蓬松 。细砂糖50克 ,只需搅拌2-3次就可以了 。冷却备用。