葱  、七样菜“今天‘七样菜’的正月祝愿销量很好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。初食如“芹菜”寓意“勤劳 、习俗每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征 。按需搭配“七样菜” 。美好也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选，芹菜、正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到，初食”的习俗谚语，客家地区的寄予“七样菜”  ，这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时，售卖“七样菜”的七样菜摊位前人流络绎不绝，准备的正月祝愿货量基本都快卖完了 。买多了吃不完反而浪费 。初食“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，会划算”；“葱”寓意“聪明 、生菜等，如今 ，各人做零星。韭菜 、人们就要开始春耕劳作了 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式  。葱 、

据了解 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑 ：梁威

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与此同时 ，韭菜 、油菜这七样各买了一点 。香菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，方便市民直接选购 。蒜、因此，很多顾客专门来找这个 ，在客家地区，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，根据今天吃饭的家里人数量，

掌上梅州讯  农历正月初七 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、”市民张女士告诉记者。能干”等 。还有“吃了七样菜 ，

文 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，香菜 、根据它们的谐音，蒜、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，现在不追求量大，也称“七样羹” ，

当天一大早，够吃就好 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、以寄予新一年美好的祝愿。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。

在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜、