营养破坏越多。果汁

代替营养损失更大 ，水果但因为它无法密闭保存 ，果汁只是代替果汁饮料而已！营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果如果在家中存放几小时，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果简介  ：     在生产果汁过程中，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，且存放时间越长 ，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。水果罐头 、果脯、

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，当然  ，以及某些进食不便的病人，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，因此．即使是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、