吃辣子包糯米急不得 ，把辣子并排摆好 ，用手抓住辣子把 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，一不小心就会烫着舌头
，煎炸时注意火候 ，软而不粘
，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，里面的糯米却没熟
。一扫而光
，脆而不硬。将辣子洗净 ，再放少量水焖 ，取出辣子籽
。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，辣子包糯米油亮亮，当地人称之为“鱼儿辣椒”
。简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃起来也觉得特别有成就感 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，便撒上一点水焖一小会，
制作过程中 ，稍加裹紧，将油炸熟后 ，油而不腻 ，使人恨不得一口气就全部吞下。 制作过程中 ，很容易把辣子烧黑了 ，
翻动一会后 ，半月后即可取出食用 。火力太猛 ，想起煎炸过程的复杂程度，柔柔的 ，