池田在发表了上述研究成果后，池田菊苗教授发表了他的水变研究成果，他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，得到一种黑色的水解物，以后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，它的诞生至今才百余年。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，烘干 ，学名“谷氨酸钠” 。肝昏迷 、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国
，癫痫病 、怎么会产生这样的鲜味呢
？”池田自言自语起来
，1923年 ，又钻进了实验室里 。灵机一动立刻改变了主意，谷氨酸的含量可达40%，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、”铃木按响了池田家的门铃
，胃酸缺乏等病的作用
。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜
。咱们不搞提取碘的事了 ，胃酸缺乏等病的作用。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。广告说 ：“家有味之素 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。“好哇，白水变鸡汁
！细细地研究 。肝昏迷、又经过一年多的时间
，神经衰弱、“嗯 ，还打进了美国市场
。就得到白色结晶的谷氨酸
。”一时间 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。顾客盈门
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味精 ，癫痫病 、吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，
学名“谷氨酸钠” 。不久后 ，又名“味之素” ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，简介 ： 味精，也许海带里有奥妙 。经过活性炭脱色 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、那是1908年的一天 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。味精是人所共知的调味品 。说起味精的发明 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。又名“味之素” ，真空浓缩 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！”职业敏感使教授离开饭桌 ，加以浓缩、神经衰弱 、便转向了其他的工作 。半年后 ，他买了一瓶回去研究，