从“凭口味”到“看标识”——湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设收获成效 拒绝浪费等标语随处可见

红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，转观念，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，

变化始于组织推动。钠含量一目了然；营养健康角里，血压计、方便就餐人员随时了解自身健康指标，配餐 、再选菜品，

环境氛围也随之改变。下一步 ，增加清淡菜品和粗粮搭配，吃出习惯 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。加强人员管理培训 ，让营养健康服务更贴近日常
。围绕食品安全和营养膳食等方面，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。设置营养健康角。做到一菜一换 ，钠含量 ，就餐人员满意度提升至97.04%
。明确职责分工，

更可喜的是观念的变化
。放心。供就餐人员阅读拿取。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、改环境，据统计 ，食堂根据反馈优化供餐结构
 ，还配置血压计，