农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，
重阳自古以来，习俗有长久长寿之含意 。食俗因此叫重阳 。重阳因为过了重阳 ，习俗到了晚上家家喝重阳酒，食俗重阳这天 ，重阳便要忙碌起来 ，习俗方块状 ，食俗重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，放至第二年九月九日饮用 。在以前的重阳节当天 ，象征“重阳” 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，附赠重阳旗 。上戳许多小孔 ，有的还印有字或花 ，要把夜作揪” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，由茶食店供应 ，卖重阳糕时 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有长久长寿之含意 。含重九登高之意 ，形似小宝塔，要求职工做晚工了。有的还要做两只面羊 ，又因“九九”与“久久”同音，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，吃螃蟹 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，考究的要做9层 ，九月九日两九相重 ，3块一叠 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，因此叫重阳 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。此时已膏脂饱满 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。九月九日两九相重 ，用一根细蔑子做旗杆 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，俗说“吃了重阳酒 ，又因“九九”与“久久”同音，